深圳市康柏生態(tài)產(chǎn)業(yè)投資顧問有限公司是集生態(tài)園林產(chǎn)業(yè)、生態(tài)有機(jī)產(chǎn)業(yè)投資融資的服務(wù)型企業(yè)。公司已在韶關(guān)、連州建立生態(tài)產(chǎn)業(yè)示范園。

　　瑤山春大米產(chǎn)自粵西北清遠(yuǎn)市連山縣太保鎮(zhèn)黑山村，平均海拔在600米以上的高寒山區(qū)，原生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，無(wú)工業(yè)污染和生活污染，全年光照充足、雨量充沛、四季分明、晝夜溫差大，是“原山、原水、原生態(tài)”耕播種植的純天然綠色生態(tài)稻米。

　　稻米從播種到收割完全沒有使用化學(xué)合成的肥料和農(nóng)藥，保持了大米的天然性和安全收，是健康養(yǎng)生、營(yíng)養(yǎng)豐富的理想生態(tài)食品。

　　瑤山春皇家御米

　　黑山黑米

　　瑤家黑米，由瑤民刀耕火種而成的純天然低產(chǎn)稻米，稱為“十一月米”的黑米，最宜熬粥，長(zhǎng)期食用，可養(yǎng)顏進(jìn)補(bǔ)。

【營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】

　　1. 含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，營(yíng)養(yǎng)豐富；

　　2. 具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能；

　　3. 黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血；

　　4. 具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補(bǔ)精之功，對(duì)于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用；

　　5. 黑米所含錳、鋅 、銅等無(wú)機(jī)鹽比大米高1~3倍；

　　6. 含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強(qiáng)心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營(yíng)養(yǎng)；

　　7. 營(yíng)養(yǎng)成分多聚集在黑色皮層，故不宜精加工，以食用糙米或標(biāo)準(zhǔn)三等米為宜；

　　8. 黑米的生命力指數(shù)為7.7021，食物防病指數(shù)為36.05，具有較強(qiáng)的保健功能。

【食用功效】

　　1. 具有滋陰補(bǔ)腎，健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目等療效；

　　2. 具有抗菌，降低血壓、抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的功效；

　　3. 具有改善心肌營(yíng)養(yǎng)，降低心肌耗氧量等功效；

　　4. 食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥；

　　5. 最適于孕婦、產(chǎn)婦等補(bǔ)血之用，又稱“月米”、“補(bǔ)血米”等。歷代帝王也把它作為宮廷養(yǎng)生珍品，稱為“貢米”。

瑤山紅米

　　地禾糯（又稱香糯或紫米）：自古為瑤山人民刀耕火種的傳統(tǒng)旱地作物，是連山瑤山特產(chǎn)。

　　地禾糯既可用于釀造米酒、黃酒（甜酒），又可與黑棗、紅棗、元肉等補(bǔ)品煮粥或直接煮飯食用，對(duì)提氣補(bǔ)血，滋陰補(bǔ)腎，健身養(yǎng)顏有特別的功效，是老少咸宜強(qiáng)身延年益壽之健康食品。

【營(yíng)養(yǎng)成分】

　　紅米含有：蛋白質(zhì)、糖類、膳食纖維、磷、鐵、銅，維生素A、B、C等。

　　紅米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一點(diǎn)不亞于其它種類的米，紅米功效也很多，熬粥的時(shí)候放一點(diǎn)紅米，不僅營(yíng)養(yǎng)美味，也會(huì)很漂亮哦。

【食用功效】

　　1.具有降血壓、降血脂的作用，所含紅曲霉素K可阻止生成膽固醇。

　　2.含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì)，可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫。

　　3.富含眾多的營(yíng)養(yǎng)素，其中以鐵質(zhì)最為豐富，故有補(bǔ)血及預(yù)防貧血的功效。

　　4.紅米內(nèi)含豐富的磷，維生素A、B群，則能改善營(yíng)養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。

　　5.紅米所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì)，則有抑制致癌物質(zhì)的作用，尤其對(duì)預(yù)防結(jié)腸癌的作用更是明顯。

　　6.紅米與化學(xué)合成紅色素相比，具有無(wú)毒、安全的優(yōu)點(diǎn)，而且還有健脾消食、活血化瘀的功效。

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