廚房的一般壽命是6-8 年，趕上搬家換房子，廚房也必須要整理一下。如果追趕那些超前的廚房設(shè)計(jì)有些不現(xiàn)實(shí)，掌握一些流行的元素，也能幫助你把廚房設(shè)計(jì)得更加舒適好用，同時(shí)延長(zhǎng)其使用壽命。
基礎(chǔ)裝修
1. 多層次燈光布置
長(zhǎng)條狀隱藏在屋頂?shù)臒晒鉄粢蝗ゲ粡?fù)返，嵌入式筒燈開(kāi)始流行，但是也不要全部使用筒燈，它們會(huì)讓天花看起來(lái)像瑞士奶酪一樣千瘡百孔。如果有島形工作臺(tái)或者是水槽上方留有部分閑置區(qū)域，可以嘗試吊燈款式。櫥柜部分，操作區(qū)的局部照明是必備的，有的也會(huì)在抽屜和柜子里安裝照明裝置，打開(kāi)即會(huì)亮起來(lái)。
2. 模擬表面效果的材料
吊頂不是很流行，因?yàn)閺N房和起居空間融合在一起，所以那種工業(yè)廠房氣質(zhì)的吊頂比較煞風(fēng)景。墻面裝飾方面，特殊的石材很少使用，造價(jià)高，而且施工難度高。但是這并不能阻擋人們追求表面效果的決心，使用人造材料來(lái)模擬各種表面效果的做法開(kāi)始流行，比如木紋表面的瓷磚。
整體設(shè)計(jì)
1. 簡(jiǎn)約是王道
簡(jiǎn)約現(xiàn)代風(fēng)格的廚房是主流，樣式簡(jiǎn)單、嚴(yán)格控制顏色的種類(lèi)、面板光滑平坦沒(méi)有過(guò)多裝飾。整體顯得簡(jiǎn)單、干凈，這也是大多數(shù)人心目中理想的廚房形象。當(dāng)然，這一季流行的簡(jiǎn)約是相對(duì)而言的，并不是那種不食人間煙火的超現(xiàn)實(shí)主義極簡(jiǎn)風(fēng)格，比如把古典風(fēng)格中繁復(fù)的木刻和描金裝飾去除，使用單一色系，也能成為今年的流行范兒。極簡(jiǎn)廚房的流行也許是對(duì)房地產(chǎn)市場(chǎng)過(guò)度繁榮或者經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)緩速的回應(yīng)。不管是什么原因，簡(jiǎn)潔的廚房不容易過(guò)時(shí)。
2. 中性色流行
淡藍(lán)色、綠色、灰色、乳白色，這些安靜、溫馨的顏色成為主流，雙色搭配廚房也依舊受歡迎，因?yàn)閱紊O(shè)計(jì)過(guò)于無(wú)聊而且強(qiáng)勢(shì)，比如在島臺(tái)或者是煙機(jī)位置穿插使用不同的顏色是很好的方法。
3. 小巧意味著省力
為了節(jié)省體力和家人一起娛樂(lè)，你還是把廚房面積縮小吧，工作區(qū)之間的距離不超過(guò)3 步，省下的地方可以變成家庭活動(dòng)空間。
4. 無(wú)拉手風(fēng)靡
金屬材質(zhì)更加受歡迎，應(yīng)避免使用陶瓷、玻璃或者拋光的黃銅把手。隱形把手或者無(wú)把手自動(dòng)門(mén)設(shè)計(jì)特別流行。
電器設(shè)備
1. 經(jīng)典的美學(xué)
不銹鋼表面原來(lái)流行于專(zhuān)業(yè)廚房中，現(xiàn)在在家庭廚房的應(yīng)用中開(kāi)始多起來(lái)。由于廚房和起居室的界限更加模糊，嵌入式電器必須在視覺(jué)效果方面大踏步前進(jìn)。使用大面積的玻璃，局部的黑色、棕色、白色、不銹鋼飾面板，更容易和居室環(huán)境搭配。
2. 簡(jiǎn)單、好用、快速
家電讓生活變得更簡(jiǎn)單，節(jié)省時(shí)間，比如，帶有熱解清潔功能的烤箱，毫不費(fèi)力地清潔油脂和濺在內(nèi)壁上的殘?jiān)贿�有帶杯子感應(yīng)裝置的咖啡機(jī)，自動(dòng)調(diào)整位置，防止咖啡外濺出來(lái)，這些新增的功能都讓下廚勞動(dòng)變得更高效。
3. 親切友好的觸摸屏
觸摸屏改變了我們和機(jī)器之間交流的方式，只需按下一個(gè)按鈕就能同時(shí)制作出兩杯卡布奇諾，烤箱的程序和溫度設(shè)定更加簡(jiǎn)單，就像智能手機(jī)一樣，只需上下滑動(dòng)就能找到更多菜單選擇，觸摸屏讓你能迅速挖掘出電器的功能，對(duì)著高端烤箱一臉茫然的狀況不會(huì)再發(fā)生。
4. 節(jié)約能耗
有意識(shí)地使用節(jié)能產(chǎn)品，不僅是節(jié)省水電費(fèi)開(kāi)支，也是為了保護(hù)我們的生存空間。除了能耗低，延長(zhǎng)使用壽命也是“綠色家電計(jì)劃”的一部分，如果一件電器的使 用壽命能達(dá)到20 年以上，比七八年就更換要節(jié)省得多。電磁灶作為節(jié)能產(chǎn)品也獲得了空前的推崇，不同于煤氣或者是電，電磁直接作用于鍋底，燒飯速度快，容易操作。
5. 蒸煮流行健康飲食
現(xiàn)代生活方式為健康帶來(lái)了新的挑戰(zhàn)，大家都想吃得健康，身材變得更苗條。隨著自身飲食習(xí)慣的改善，蒸汽爐開(kāi)始出現(xiàn)在廚房中，替代烤箱和微波爐，通過(guò)蒸煮這一完全健康科學(xué)的烹飪方法，幫助你控制每天的能量攝入。
柜體選擇
1. 吊地柜演變?yōu)榭蛷d柜形式
吊柜和地柜組合的形式已經(jīng)被打破。可以把烹飪中心挪到島形工作臺(tái)上，墻壁位置則設(shè)計(jì)為展示柜式的儲(chǔ)物單元。或者調(diào)整吊柜的形式，向上延伸至天花板，以增加儲(chǔ)物能力，局部設(shè)計(jì)為鏤空儲(chǔ)物格形式，看起來(lái)像客廳組合柜一樣養(yǎng)眼。
2. 用廚具做裝飾
漂亮的鍋、盤(pán)子甚至是鏟子和意面勺，不必糾結(jié)地把這些東西都收進(jìn)柜子里。使用敞開(kāi)式擱架或者是在墻面上安裝掛鉤，把它們?nèi)空故境鰜?lái)。把美麗的廚具當(dāng)成裝飾品，增加廚房的生活氣息。
3. 島形臺(tái)新形態(tài)
打破島臺(tái)只能是四四方方的思維定式，在造型上嘗試更多的可能，圓形、橢圓形、曲線(xiàn)形、“Z”字形……會(huì)帶給廚房更生動(dòng)有趣的體驗(yàn)。
4. 獨(dú)立可移動(dòng)組合單元
櫥柜一般制作完成就固定位置了，兩三年后，通過(guò)使用發(fā)現(xiàn)有的位置設(shè)計(jì)不合理也沒(méi)法改動(dòng)。新的獨(dú)立廚房單元借鑒了客廳組合系統(tǒng)的思路，把烹飪、洗滌、廚電等單元分隔開(kāi)，每個(gè)單元進(jìn)深相同，單元之間可以相互挪動(dòng)組合，廚房格局隨時(shí)都能改變。
5. 可移動(dòng)終端嵌入
盡管知道手機(jī)和平板電腦的各種弊端，可是，在家中的任何時(shí)刻你好像都離不開(kāi)它們。電腦里各種美食程序不斷更新，菜鳥(niǎo)做飯可以逐步參照；高手煲湯、等待美食出爐的時(shí)候可以看看電視劇打發(fā)時(shí)間。能嵌入可移動(dòng)終端的設(shè)計(jì)好用且更受歡迎。
