進入到2016年以來，家電行業便一直面臨著殘酷的挑戰，無論是空調行業的高庫存、低需求的低迷態勢，還是冰箱行業實現刺激消費G點的難度增強，家電產業的發展形勢一直都不容樂觀。不過在這其中，自然也有表現亮眼的領域，比如說廚房電器和小家電產業，二者的高增長態勢為整個低迷的家電產業涌進了一股股清流，沁人心脾。

　　據中怡康品牌中心總經理左延鵲表示，2016年1-4月，國內家電整體(含3C)規模5003億元，同比下降0.3%。但同時，廚房電器、小家電產品卻有搶眼的表現。吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、洗碗機、微波爐、電烤箱、電飯煲、食品料理機、煮水系列等廚小產品零售規模達371億元，同比增長14.5%，遠高于家電行業整體發展水平。

　　事實上，前四月14.5%的增長率令很多業內外人士倍感新奇，在整個家電行業進入低谷的當下環境中，廚電與小家電能夠一反常態，以超十的百分比實現迅猛增長也實屬罕見。據悉，廚小家電產品的亮眼表現主要在于這幾個方面：

　　一、嵌入式廚電產品成消費者“最愛”

　　嵌入式廚電產品以其節省空間、方便等優勢特點迅速引起了市場的關注，成為了炙手可熱的廚房產品。近期在北京召開的“2016年中國廚房電器高峰論壇”上發布了《2016年中國廚房電器白皮書》，白皮書指出嵌入式產品銷量暴增，成為了最受歡迎的廚房電器產品。

　　更有資料顯示，嵌入式電烤箱零售額同比增速為60.6%，嵌入式產品占電烤箱市場的37.2%;嵌入式洗碗機零售額同比增速為157.8%，嵌入式產品占洗碗機市場的62.9%;嵌入式微波爐零售額同比增速為42.8%，嵌入式產品占微波爐市場的4.6%;嵌入式蒸汽爐零售額同比增速為102.5%，嵌入式產品占蒸汽爐市場的96.6%。

　　從數據中不難看出，消費者對于嵌入式廚電產品的接受度正以高速增長的態勢發展。而各大廚電品牌將嵌入式廚電產品也作為重點領域進行市場布局，加速了嵌入式產品的進一步發展。

　　二、廚電產品升級趨勢加快

　　有數據顯示，今年1-4月，歐式和近吸式吸油煙機零售額占比達96.1%，嵌入式洗碗機零售額占比達79.4%，IH電飯煲的增速也非常迅猛。由此可見，在消費者追求高品質生活的當下，廚電產業加速產品升級也為迎合消費者市場需求提供了可能。

　　在產品價格影響力越來越弱化的當下，產品的高品質化、高內涵化更容易打動消費者，而各大廚電品牌正是抓準了消費者的這一產品訴求，積極進行了產品升級，擴大了廚電市場的進一步發展。

　　三、新品的強勢擴張沖擊消費者眼球

　　據數據顯示，油煙機、燃氣灶、電飯煲的同比增速分別達到15%、9.7%、13.3%，對比之下，廚小電新品如煮水系列、電烤箱(臺式)、蒸汽爐、洗碗機等新品類同比增速更是分別達到50.9%、56.9%、105.2%和114.4%。

　　在消費者需求不斷變化的當下，各大廚電新品的不斷涌現為整個家電行業增添了無限的活力。在精準把握消費者市場需求的同時，適時地推出一系列廚電新品不斷沖擊消費者眼球，進一步刺激消費者的產品購買欲望。

　　四、健康理念成為了新的市場增長點

　　時下，越來越多的家庭青睞于健康、綠色的生活理念，直接反映到家電產品當中也同樣能夠引起消費者的興趣。以破壁機和養生壺為例，破壁機無論在線上還是線下都已經占據50%以上的攪拌機市場份額，養生壺的零售額同比增速在線上更是高達27271%，線下也達到467%。

　　由此可見，主打健康養生內容的廚小家電產品在未來的市場發展過程中也將呈現出一個非常樂觀的態勢。

　　寫在最后：從2016年的前四個月的數據中我們不難預測，未來廚電小家電產品通過多方向發力將擁有一個非常明朗的發展前景。而同時在互聯網+的浪潮之下，廚電小家電產品也將散發出更為新鮮的活力。