對于廚房電器行業(yè)而言，除了宏觀消費環(huán)境、產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)升級、新興品類市場爆發(fā)等因素的集中釋放，線上市場的持續(xù)發(fā)力，也為廚電整體市場的穩(wěn)定發(fā)展提供了有力的支撐。
中怡康數(shù)據(jù)顯示，2017上半年線上廚電市場零售額達到111.2億元，同比增長53.6%;電商渠道占廚電整體市場份額的比例已達到23.6%，同比提升了6個百分點。此外，京東家電數(shù)據(jù)顯示，今年1—8月京東廚電類目的銷售增長幅度高達66%。
京東家電廚電采銷部總監(jiān)夏衛(wèi)東表示，廚電在電商渠道高速增長的態(tài)勢還將持續(xù)下去。一方面，越來越多的消費者愿意在網(wǎng)上購買廚電產(chǎn)品，同時高收入消費群體和年輕新勢力推動著線上產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷向高端化升級。另一方面，廚電市場整體規(guī)模在不斷擴張，電商渠道在新品類導入方面的優(yōu)勢，使得以洗碗機為代表的新興廚電品類出現(xiàn)了爆發(fā)式增長，再加上電商平臺的多點營銷布局以及廚電家裝電商化加速，這些因素都將支撐線上廚電市場繼續(xù)高速挺進。
此外，廚衛(wèi)產(chǎn)品與櫥柜、家裝領(lǐng)域聯(lián)系緊密，與櫥柜、家裝、房地產(chǎn)商強強聯(lián)合也成為廚電企業(yè)拓展市場的重要策略之一。中國家電網(wǎng)記者在“2017中國廚電高峰論壇”前期的行業(yè)調(diào)研走訪中了解到，華帝已簽約綠地、招商地產(chǎn)等4家戰(zhàn)略客戶和3家互聯(lián)網(wǎng)家裝渠道平臺。林內(nèi)與歐派達成戰(zhàn)略合作，加速廚衛(wèi)與櫥柜一體化融合。此外，老板、方太、美的等家電企業(yè)也都在大力拓展櫥柜、家裝等創(chuàng)新渠道。
華帝營銷總部副總經(jīng)理蔡小軍表示，除了大力拓展櫥柜、家裝等創(chuàng)新渠道，通過體驗店建立交互式的場景體驗營銷之外，華帝以及眾多廚電企業(yè)也都在繼續(xù)加大渠道下沉力度，積極挖掘三、四線市場以及縣域市場的潛力。
在郭梅德看來，廚電產(chǎn)品整體普及率仍然較低，尤其是在農(nóng)村市場，傳統(tǒng)廚電油煙機品類每百戶擁有量僅為15臺。目前三四線市場增速已經(jīng)明顯高于一二線市場，隨著城鎮(zhèn)化和消費升級的持續(xù)推進，三四線市場將帶來巨大的普及和增量空間。
