這次疫情的沖擊讓不少品牌產(chǎn)品銷量“遇冷”，也讓各大企業(yè)不得不對(duì)今后的經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行思考與調(diào)整。同時(shí)我們也意外發(fā)現(xiàn)，洗碗機(jī)、消毒柜等“健康廚電”產(chǎn)品在此期間呈明顯增長(zhǎng)趨勢(shì)，借助線上平臺(tái)滿足了絕大多數(shù)消費(fèi)者的需求。

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　　“健康廚電”的概念并不是剛剛興起，尤其洗碗機(jī)、消毒柜這類“舶來(lái)品”其實(shí)早已進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。但是目前我國(guó)普通家庭對(duì)消毒柜、洗碗機(jī)等產(chǎn)品的使用普及率不足20%，究其原因，主要還是因?yàn)閲?guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)食物、餐具可能殘留細(xì)菌和病毒存在盲區(qū)，有超過(guò)80%的家庭對(duì)餐具消毒認(rèn)識(shí)不足。由于新冠肺炎病毒可通過(guò)呼吸道飛沫及接觸性傳播，本次疫情讓消費(fèi)者迅速意識(shí)到日常消毒以及餐具消毒的重要性。

　　根據(jù)京東春節(jié)消費(fèi)大數(shù)據(jù)的顯示，健康類電器在本次疫情期間銷量暴增。天貓、淘寶、拼多多等電商網(wǎng)站甚至出現(xiàn)了"除菌家電"、"宅購(gòu)小家電"專欄供消費(fèi)者選購(gòu)。而在蘇寧平臺(tái)上，多款健康除菌類家電銷售增長(zhǎng)超200%，其中消毒柜銷量同比增長(zhǎng)205%，洗碗機(jī)搜索量同比增長(zhǎng)283%。

　　除了上述“健康廚電”的銷量有明顯增長(zhǎng)，具備清潔、消殺功能的集成類產(chǎn)品也受到越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。帥豐消毒柜款集成灶符合二星級(jí)消毒標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)紫外線+臭氧的雙重消毒方式，能夠徹底消滅大腸桿菌、脊髓灰質(zhì)炎病毒等絕大多數(shù)細(xì)菌和病毒，同樣成為不少消費(fèi)者的心儀之選。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，本次疫情極有可能成為洗碗機(jī)、消毒柜產(chǎn)品銷量增長(zhǎng)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，而具有清潔、消殺功能的集成化廚電也將呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。伴隨著國(guó)內(nèi)家庭餐具消毒意識(shí)和健康意識(shí)的提升，未來(lái)消費(fèi)者對(duì)“健康廚電”的需求將會(huì)不斷提升，這也會(huì)倒逼廚電企業(yè)研發(fā)出更多健康、智能的產(chǎn)品，進(jìn)而推動(dòng)廚電產(chǎn)品的更新?lián)Q代。