廚房小家電如何取悅年輕用戶?

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          2019年8月23日,伴隨在深圳響起的上市鐘聲,小熊電器正式登陸A股。

          在小熊電器的主營業務中,2018年廚房小家電營收占比達85.39%。在今年廚電市場整體下滑的環境下,小熊電器所處的廚房小家電賽道卻逆勢上漲。

          不過,這些企業也面臨了新的挑戰。不少廚房小家電企業伴隨著消費升級和電商兩大趨勢崛起,如今國內互聯網流量紅利的衰退,企業不得不開始思考通過開拓線下市場、提高營銷能力等方式占據更多的市場份額。

        (圖片來源于網絡,侵刪)

          廚房小家電遇拐點時刻

          20世紀80年代,從電飯鍋開始,廚房里的小家電戰爭拉開序幕。

          90年代以后,數千家家電公司熙熙攘攘,蘇泊爾、美的、九陽等企業是廚房小家電最早的一批入局者。我國的家電產品生產能力也隨著這批企業而崛起,成為全球小家電產品的重要生產基地之一。在大家電市場,美的、海爾、格力等家電巨頭浮現,逐漸站穩腳跟。

          小家電市場則呈現另一番景象。長期以來,由于產品技術含量相對較低,進入門檻也低,大量的中小微,甚至是手工作坊、雜牌企業混跡于小家電江湖。如此便造成了小家電市場長期價格驅動大于價值與產品驅動。

          近幾年,消費升級和電商消費兩大趨勢,促成了小家電的發展。

          首先,在消費升級的大潮下,伴隨著互聯網成長起來的消費群體,追求時尚、注重個性與品質,對小家電產品品質及服務水平的要求也越來越高。討好這部分消費者成為了小家電行業增長的驅動力。

          以豆漿機、榨汁機等廚房小家電為例,清洗不便一直是用戶使用的核心痛點,進而導致用戶的流失與使用頻次的降低。在2018年九陽以“不用手洗”技術、靜音技術與高顏值為核心賣點后,K系列豆漿機被打造成了爆款。

          其次,電商崛起更是推進了小家電的增長步伐。隨著我國小家電網購的市場規模逐漸擴大,網購的產品檔次、營銷手法以及物流售后也逐步發展起來。如今,專注線上渠道的廚房小家電品牌在天貓商城、京東商城、唯品會和蘇寧易購等主流電商平臺中占據了重要地位。

          小熊電器是中國電商平臺第一批吃螃蟹的企業之一。2006年,面對電商這個新事物,大部分企業都還猶豫不決。那時,小熊電器剛成立不久,便已經開始嘗試在阿里巴巴誠信通推廣產品,再由個人賣家或代理商將產品放到淘寶上銷售。在2017、2018年的雙十一,小熊電器的酸奶機、電動打蛋機等多款小家電在天貓商城的銷售額保持首位。

          如何取悅年輕一代用戶?

          面對時下盛行的“她經濟”、“懶人經濟”、“單身經濟”,日漸崛起的廚房小家電開始思考如何取悅年輕一代用戶。

          一、更靠近消費者

          2019年,小熊電器聯合中科院、鳳凰新聞調研發布了一份《復興·2019新青年生活趨勢白皮書》,調查顯示,現在大多數年輕人都是獨居生活的狀態,小容量的電器更符合這部分人群的實際需求。基于此,小熊電器研發了一系列小容量電飯煲、養生杯、小燉盅、0.3L小型絞肉機等小家電。

          市場需求一直是小熊電器新品研發的入口。小熊電器利用多年積累的客戶網購數據,對客戶人群屬性、生活方式和產品屬性偏好等進行多維度分析,指導其進行需求調研、市場分析、新產品研發、產品推廣和改進。

          二、細分需求

          在洞察用戶需求之后,在產品研發時不能只停留在某個功能的改變,而是要挖掘新品類、新生活方式。比如,年輕人被工作占據了大部分精力,回到家后,第一訴求就是簡單便捷。榨汁機、養生壺、煮蛋器等操作簡單的細分產品就能符合其需求。

          老牌廚房家電也看到了這個趨勢。九陽電器已經告別了靠豆漿機賺錢的日子。2018年,九陽電器實現年營收81.69億元,同比上升12.71%,其中食品加工機類產品、營養煲類產品、西式電器類產品取得了較好增長。

          九陽設計總監趙曉光在接受的采訪時表示,這兩年九陽消費人群越來越年輕化,去年就已經變成了85后、90后,其中重度使用人群又以寶媽、女性為主。九陽將這批消費人群劃分為職場媽媽,年青群體以及資深媽媽三個不同圈層,并組建了來自十余個國家和地區的設計團隊,針對不同群體差異化設計產品。

          三、時尚化設計

          顏值和創意是小熊電器的法寶。從小熊電器的招股書可以看到,公司在生產制造項目上的計劃資金投入將占到92.58%,在研發中心的計劃投入僅3.41%,為招股書顯示公司有369項專利,其中發明專利10項、 實用新型128項以及外觀設計231項。

          其實,老牌廚房電器企業也開始以時尚的設計來取悅年輕用戶。比如,九陽電器已經對的豆漿機、破壁機、飯煲予以時尚的設計改造,并請來年輕偶像鄧倫擔任代言人。

          總結:

          年輕一代已經成為廚房小家電市場消費主力軍,這類消費群體更加追求時尚與精致的生活,使得時尚與健康成為了廚房小家電的發展新趨勢。為了取悅消費者,廚房小家電產品的研發生產方向,已經逐漸從單一實用主義逐漸轉向個性化、可定制化發展,成為彰顯消費者個性的家居用品。

          一路追隨這年輕消費者的小家電企業也面臨了新的挑戰。一方面,小家電同質化的現象已經逐漸加重;另一方面,隨著國內互聯網流量紅利的衰退,線上銷售模式的邊際獲客成本將持續上漲,獲客成本壓力促使這些企業加大線下銷售模式的發展。

          因此,營銷能力將成為小家電企業的核心競爭力之一。無論是線上互聯網平臺的銷售,還是線下的傳統銷售模式,企業都需要持續加大在營銷手段、廣告推廣和消費者引導等方面的投入。

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