2019年，中國廚衛產業發展步入低谷。今天，主題為“破‘冰’突圍.十大‘燃’點”——2019中國廚衛產業創新發展峰會暨中國廚衛產業十大“燃”點供需對接會上獲悉，2019年1-8月中國油煙機市場零售額226億元，同比下滑8.1%。零售量1574萬臺同比下滑6.3%。2019年1-8月中國燃氣灶市場零售額126億元，同比下滑4.5%。零售量1914萬臺同比下滑2.6%。

圖片來源網絡，侵刪

　　奧維云網(AVC)監測數據還顯示，2019年1-8月燃氣熱水器整體零售額規模為201億元，同比下降5.3%，零售量為926萬臺，同比下降2.6%，均價為2171元，同比下降2.8%。整體來看，受經濟環境及房地產調控影響，燃氣熱水器行業降幅較大。2019年1-8月電儲水熱水器整體零售額規模為190億元，同比下降8.3%，零售量為1448萬臺，同比上升1.1%，均價為1313元，同比下降9.3%。

　　廚衛市場增速出現頹勢，企業在逆境中如何“掘金”?今天，奧維云網(AVC)聯合中國五金制品協會、蘇寧易購推出重要行業研究成果——《中國廚衛產業十大“燃點”白皮書》，從廚衛行業發展角度，圍繞泛家居、廚電、衛浴行業整體趨勢、行業增長點、廚衛市場現狀及處于市場上升期的商機品類，從市場規模、發展趨勢、品牌格局、產業特征、市場級別、用戶變化、產品特點、渠道發展等方面對其市場前景和投資價值進行解讀，展示處于增長通道的十大品類的代表品牌特點。

　　《中國廚衛產業十大“燃點”白皮書》針對于被十大“冰點”圍困的中國廚衛行業，以方太、西門子為代表品牌的洗碗機類目，以A.O.史密斯、安吉爾、云米、澳柯瑪等為代表品牌的全屋凈水類目;以美的、九陽、蘇泊爾為代表品牌的破壁料理機類目;以九陽、榮事達、友人為代表品牌的果蔬清洗機類目;以愛適宜、貝克巴斯、海爾等為代表品牌的垃圾處理器類目;以A.O.史密斯、萬家樂、萬和、林內等為代表品牌的零冷水燃氣熱水器/超薄速熱電熱水器類目;以方太、老板、華帝、西門子、歐意、櫻雪等為代表品牌的智能廚電類目;以美大、火星人、帥康、方太等為代表品牌的集成烹飪類目;以老板、方太、AEG等為代表品牌的嵌入式廚電類目;以A.O.史密斯、萬和、小松鼠、威能等為代表品牌的暖通/舒適家居行業;以松下、海爾、九牧等為代表品牌的智能坐便器類目，構成了中國廚衛行業在轉向高值化、品牌化、服務化、平臺化以及綠色化發展過程中的十大“燃點”。

　　蘇寧易購廚衛家裝公司總裁柳賽在主題發言《消費人群細分迭代，智慧零售助力產業變革》中指出，伴隨廚衛產業的不斷發展，現如今行業內的競爭越發激烈，在市場競爭不斷白熱化，市場格局發生裂變的背景下，廚衛企業在不斷完善自身發展的同時，也需跟上時代發展趨勢。唯有順勢而為，廚衛企業才能取得高效發展。當下零售端呈現四大消費趨勢，即懶人經濟、健康主義、空間美學、智能物聯，這就給新興類目提供了更多的生長空間。蘇寧作為家電第一渠道，擁有強大的渠道、流量、服務優勢，蘇寧通過智慧零售布局，全生態流量入口，全場景營銷賦能，積極推行廚衛新品類“三好一站”計劃，不斷通過大數據分析，尋求市場熱點，進行用戶畫像，洞悉消費者的需求，并和廠家溝通生產了一大批符合用戶期望的商品，為消費者提供最需要的產品和服務，漸漸達到由經營產品到經營客戶的目的。